Dieta w ciąży
SKŁADNIKI
| Bulion drobiowy (domowy) | 24 g (1 x Szklanka) |
| Cukinia | 150 g (0.5 x Sztuka) |
| Mięso z piersi kurczaka, bez skóry | 150 g (1.5 x Kawałek) |
| Ryż basmati | 100 g (6.7 x Łyżka) |
| Cebula | 30 g (0.3 x Sztuka) |
| Oliwa z oliwek | 10 g (1 x Łyżka) |
| Pietruszka, liście | 6 g (1 x Łyżeczka) |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, doprawić wedle uznania. Następnie podsmażyć, dodać pokrojoną cukinię.
- Cebulę pokroić i na pozostałej oliwie zeszklić w garnku. Następnie dodać ryż (suchy) i smażyć przez 1 min ciągle mieszając. Dodawać partiami bulion (aż ryż wchłonie płyn) – ciągle mieszając.
- Do ryżu dodać kurczaka z cukinią, wymieszać.
- Wyłożyć na talerz i posypać natką pietruszki.
Najlepiej użyć ryżu arborio (do risotto) lub basmati. Zamiast fety można użyć tartej mozzarelli.
Pozostałe przepisy na Piątek
USP Zdrowie Sp. z o.o.
ul. Poleczki 35,
02-822 Warszawa,
(71) 714 94 00,
fax: (71) 714 94 10