Kolacja
Krem z białych warzyw
Składniki (2 porcje)
| Bulion warzywny (domowy) |
375 g (1.5 x Szklanka) |
| Ziemniaki |
200 g (2.9 x Sztuka) |
| Seler korzeniowy |
150 g (2.5 x Plaster) |
| Chleb żytni razowy |
120 g (4 x Kromka) |
| Mleczko kokosowe (12%) |
100 g (5 x Łyżka) |
| Pietruszka, korzeń |
50 g (1 x Sztuka) |
| Dynia, pestki, łuskane |
30 g (3 x Łyżka) |
| Ser, parmezan |
20 g (2.5 x Łyżka) |
| Oliwa z oliwek |
10 g (1 x Łyżka) |
Sposób przygotowania
- Warzywa obrać, umyć i pokroić w kostkę.
- Następnie przesmażyć je na oliwie, zalać bulionem, a gdy będę pół-miękkie dodać mleczko kokosowe i gotować do pełnej miękkości.
- Zmiksować na krem z parmezanem, doprawić do smaku świeżo mielony czarnym pieprzem i odrobiną sosu sojowego.
Suplement diety
1465